Hunger & Durst
wir kochen und das dauert seine Zeit
bei uns beginnt slow Food in der Küche

es gilt mindestens eines der drei Nachhaltigkeitskreterie
Regional, Bio oder Fairtrade

koites

Speckbrot

Schinkenspeck und Kren
12.80 

CHF
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Käsbrot

Butter & Bergkäs
12.80

CHF
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sAlot

Kleiner Tages Salat gemischt

Frische Blatt und Gemüsesalate mit Steirer Dressing
10.80

CHF
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Kleiner Tages Salat mit Ei

verschiedene Blatt- oder Gemüsesalate mit Steirer Dressing
9.80

CHF
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Dressings

Steirerdressing mit Essig & Kürbiskernöl
Honig-Senfdressing

CHF
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Suppn

Rindsuppe mit Kräuter Frittaten oder Semmelknödel

9.80

CHF
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Hausgemachte Kürbis Cremesuppe

Hausgemachte Kürbis-Orangencremesuppe mit Kernöl & Croûtons

11.80

CHF
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Haupspeis 

Lauwarmer Knödelsalat

Semmelknödeln mit Ei, Salate & Steirer Dressing
18.80

CHF
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Kasspätzle

Hausgemachte Topfen-Spätzle
mit Bergkäs, Zwiebelringe & Apfelmus
22.80

CHF
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Schweinsschnitzel Wiener Art

Paniertes Nierstück vom Appenzeller Schweinderl mit Steirischem Kartoffelsalat & Preiselbeeren
28.80

CHF
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Original Kärntner Kasnudeln

Die Österreichische Form der Tortelloni, gefüllt mit Kartoffeln, Frischkäse, Minze und zerlassener Butter
24.80

CHF
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Putenschnitzel Wiener Art

Panierte Schweizer Putenbrust mit Pommes frites, Gemüse & Preiselbeeren
28.80

CHF
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Steirer Cordon-Bleu vom Schwein

Räucherschinken, Bergkäse
Kürbiskerne mit gerösteten Erdäpfeln
34.80 

CHF
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Bratens Forellenfilet « Steirer Art »

mit Salbeikartoffeln & Gemüse
34.80

CHF
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Gebratenes Rehbäggli

mit Wildrahm-Weinbrandsauce Hausgemachte Topfen-Spätzli & Blaukraut « Kärntner Art »
37.80

CHF
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Gamspfeffer

Hausgemachte Semmelknödel & Blaukraut « Kärntner Art »
27.80

CHF
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Original Kärntner Fleischnudeln

mit Sauerkraut gefüllt mit Selchfleisch und Kräutern
24.80

CHF
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Weinkarte

Grüner Veltliner Burgenland 2021                                                   75cl  46.00
Weißwein – Bio-Weingut Allacher, Mönchhof

Heideboden Cuvée Weiß Burgenland 2020                                 75cl  48.00
Weißwein – Weissburgunder und Chardonnay

Zweigelt Halbtrocken Burgenland 2019                                         75cl  46.00
Rotwein – Bio-Weingut Allacher, Mönchhof

Bergwein. Südsteiermark DAC 2019                                                75cl   55.00
Weißwein – Ratsch a. d. Weinstraße, Südsteiermark DAC
Weingut Gross, Sauvignon Blanc / Welschriesling

Grüner Veltliner, Erste Lage Ried Alte Setzen 2020                     75cl   65.00
Weißwein – Traisental DAC Reserve—Weingut Markus Huber (Bio)

Ried Stuhlwerker Carnuntum Dac 2017                                         75cl   58.00
Rotwein — Weingut Böheim, Arbesthal, Carnuntum -Burgenland, Zweigelt, Merlot und Shiraz

TheWine Cuvée rot 2019                                                                      75cl   55.00
Burgenland, Erich Scheiblhofer, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Komminoth Weine, Maienfeld Bündner Herrschaft, Graubünden
LindornaBella Graubünden AOC 2020                                             75cl  49.00
Weißwein – Riesling x Silvaner, Blanc de Pinot, Weiß Burgunder und Scheurebe
Komminoth Weine, Maienfeld

Rosé De Province Raetia Graubünden Aoc 2020                         75cl  49.00
Rosewein – 100% Pinot Noir - Komminoth Weine, Maienfeld

Lindorna Bella Vin De Pays Suisse 2019                                          75cl  49.00
Rotwein – Pinot Noir und Merlot, Komminoth Weine, Maienfeld

Les Terrasses, DOQ Priorat 2017                                                     75cl  Fr 69.00
AlvaroPalacios, Spanien | Velles Vinyes Priorato (Priorat)

Prado Rey Crianza 2018                                                                    75cl Fr 56.00
Finca Valdelayegua Ribera Del Duero Do, Burgos Rotwein – Tempranillo & Merlot

Demuerte Deluxe Limited Edition Do 2018                                75cl Fr 52.00
                                                                                                               1.5lt  Fr 125.00
Rotwein – Winery On Bodegas, Yecla Mislata Monastrell, Syrah und Petit Verdot –VEGAN

Sor Ugo Bolgheri Superiore DOC 2019                                         75cl Fr 69.00
Rotwein – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2017                                               75cl Fr 89.00
Tenuta Dell'ornellaia, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

Appassimento Ripa di Sotto 2020                                                  75cl Fr 64.00
Puglia IGP, Cantine del Borgo Reale (Bio)Primitivo, Negroamaro — Amarone-Stilistik aus Apulien

Österreichische Schmankerl

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